■ 蛤蟆油&田鸡油是什么？蛤蟆油&田鸡油是中药材吗？
 
动物分类学将青蛙和蟾蜍统称为蛤蟆。因此，蛤蟆油的真实含义是指青蛙和蟾蜍出产的输卵管类制品，民间亦俗称之为雪蛤。

动物分类学将青蛙统称为田鸡。因此，田鸡油的真实含义是专指青蛙出产的输卵管类制品，其是一种蛤蟆油。

由于蛤蟆油没有被《中国药典》收载，因此，蛤蟆油、田鸡油只是一般食品，不具有药用功效，不能作为中药材使用。

国家有关部门出版的权威中药材鉴定手册已明确将蛤蟆油列为道地哈蟆油药材的伪制品。

然而，由于蛤蟆油 [h á .m á .y ó u] 与哈蟆油 [h à .m ǎ .y ó u] 只存在一字之差，读音上亦相近，加之在直观上两种干燥输卵管类制品差别很小，即使专业人士亦难以鉴别，因此经常导致人们误认为“蛤蟆油”与“哈蟆油”是同一种产品，并将蛤蟆油类制品当作道地哈蟆油药材使用，甚至有些不法商户干脆直接将蛤蟆油类制品假冒道地哈蟆油药材销售。

据调查，目前我国南方、港澳台地区及东南亚一些国家的华人至今还误认为“蛤蟆油”就是“哈蟆油”。

特别需要指出的是，前些年香港媒体就曾报道过有人因误购了蟾蜍的输卵管类制品—蛤蟆油，食用后严重中毒的事件，这使消费者的合法权益受到严重侵害。

有鉴于此，为使道地哈蟆油药材的生产和市场流通有标准可依，国家质检总局已于 2004 年 5 月批准对道地哈蟆油药材实行地理标志产品保护，并制订了其强制性国家标准，而且依据其原动物的产地及物种学名，将其标准名称规范确定为易于识别的“地理标志产品—吉林长白山中国林蛙油”。

因此，建议客户在选购道地哈蟆油药材及其深加工制品时，一定要注意道地哈蟆油药材与蛤蟆油类制品的内在区别！

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